Quels sont les intérêts nutritionnels et écologiques d’une alimentation bio-végétarienne ?

Comment équilibrer un menu sans viande ni poisson ?

Quels sont les aliments de base en cuisine végétarienne ?

Plats préparés :

Tartare de betteraves rouges ou soupe aux fanes

Dahl de lentilles corail

Riz complet

Crème végétale au citron

Pâvés choco-haricots rouges

Tarifs et organisation

Les plats peuvent être modifiés selon la disponibilité des légumes locaux de saison